Salut! En tant que fournisseur de fruits artificiels, on me demande souvent si des fruits artificiels sont utilisés dans la production de desserts congelés. C'est une question qui vous intéresse beaucoup, et je suis ici pour tout décomposer pour vous.
Tout d'abord, parlons de ce que sont les fruits artificiels. Nous offrons un large éventail de ces beautés, deDes fruits artificiels réelsqui sont si réalistes que vous voudriez presque prendre une bouchée, pourFruits en latex en sensation de la mainAvec une qualité tactile, c'est tout simplement incroyable. Et pour ceux qui veulent les utiliser pour la décoration, notreFruits artificiels pour décorationsont en haut - encoche.
Maintenant, revenons à la question principale. Les fruits artificiels sont-ils utilisés dans les desserts congelés? La réponse courte est que cela dépend. Dans la grande majorité des cas, les desserts congelés que vous trouvez sur les étagères des supermarchés ou dans votre glace locale sont fabriqués avec de vrais fruits ou des saveurs de fruits. De vrais fruits apportent une douceur naturelle, des textures uniques et une multitude de nutriments. Par exemple, les fraises dans la crème glacée aux fraises donnent ce goût frais et acidulé et un peu de pulpe qui rend le dessert si agréable.
Mais il y a des scénarios où les fruits artificiels ou les substituts de fruits pourraient entrer en jeu. Dans certains desserts congelés budgétaires, les fabricants peuvent utiliser des saveurs de fruits artificiels au lieu de vrais fruits. Ces saveurs sont créées dans un laboratoire pour imiter le goût des fruits. Ils sont moins chers à produire et peuvent fournir un profil de saveur cohérent. Par exemple, une saveur de cerise artificielle peut être ajoutée à une pop glacée aromatisée, lui donnant ce goût de cerise reconnaissable sans avoir besoin d'utiliser des cerises réelles.
Cependant, il est important de noter que ce ne sont pas les mêmes que les fruits artificiels que nous fournissons. Nos fruits artificiels sont principalement à des fins décoratives. Ils ont l'air et parfois comme de vrais fruits, mais ils ne sont pas censés être consommés dans le cadre d'un dessert. Ils sont parfaits pour les toppers à gâteaux, les expositions de fenêtres ou la création d'oeil - capture des arrangements de fruits dans les restaurants.
Il y a aussi des desserts congelés de nouveauté ou de nouveauté - Effet spécial où des éléments artificiels pourraient être utilisés. Dans certains spectacles de desserts à haut ou à thème, les chefs pourraient utiliser nos fruits artificiels pour ajouter une touche de drame. Imaginez une sculpture de glace à la crème avec des fruits artificiels placés sur le dessus pour créer un affichage visuellement magnifique. Mais encore une fois, ce sont pour le spectacle et non pour manger.
Une autre raison pour laquelle les fruits artificiels ne sont pas utilisés dans la production réelle de desserts congelés est les normes de sécurité et de qualité. Les réglementations alimentaires sont assez strictes en ce qui concerne ce qui peut et ne peut pas être ajouté aux produits alimentaires. Les matériaux utilisés pour fabriquer nos fruits artificiels, tels que le latex ou certains plastiques, ne sont pas approuvés pour la consommation humaine. Il n'y a donc aucun moyen qu'ils puissent être incorporés dans le mélange d'un dessert gelé.
Maintenant, parlons des avantages de l'utilisation de vrais fruits dans les desserts gelés. Les vrais fruits sont une excellente source de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Ils sont également exempts des additifs et des conservateurs potentiels qui peuvent être trouvés dans les saveurs artificielles. Lorsque vous choisissez un dessert gelé fait de vrais fruits, vous obtenez une option plus naturelle et saine. Par exemple, un sorbet de mangue à base de mangues fraîches est non seulement délicieuse mais aussi riche en vitamine C et vitamine A.
D'un autre côté, les saveurs artificielles ont leurs avantages. Ils peuvent être plus stables dans différentes conditions environnementales. Les vrais fruits peuvent se gâter rapidement, surtout par temps chaud. Les saveurs artificielles n'ont pas ce problème, ce qui peut être bénéfique pour les fabricants qui ont besoin de stocker et de transporter leurs produits sur de longues distances.
Dans l'industrie alimentaire, il y a toujours un équilibre entre le coût, la qualité et la demande des consommateurs. Certains consommateurs sont prêts à payer une prime pour les desserts glacés à base de vrais fruits, tandis que d'autres sont plus sensibles aux prix et sont d'accord avec les produits qui utilisent des saveurs artificielles.
En tant que fournisseur de fruits artificiels, nous voyons beaucoup de demande de l'industrie des services alimentaires. Les restaurants et les boulangeries utilisent nos produits pour rendre leurs desserts plus attrayants. Une tarte aux fruits avec des fruits artificiels sur le dessus peut sembler aussi séduisante que celle avec de vrais fruits, et il ne flétrira pas ou ne gâtera pas aussi rapidement. Ceci est particulièrement utile pour les écrans qui doivent durer un certain temps.
Nous obtenons également beaucoup de commandes de planificateurs d'événements. Pour les événements à grande échelle comme les mariages ou les fêtes d'entreprise, les fruits artificiels peuvent être utilisés pour créer de belles pièces maîtresses qui peuvent être réutilisées. Et ils ont l'air tout aussi bien sur les photos que les vrais fruits.
Donc, si vous êtes en train de faire des desserts congelés, bien que nos fruits artificiels ne soient pas adaptés au produit réel, ils peuvent toujours être un excellent ajout à votre entreprise. Ils peuvent vous aider à créer des écrans plus attrayants, qui peuvent à leur tour dessiner plus de clients. Si vous êtes un planificateur d'événements, nos fruits artificiels peuvent faire passer vos décorations d'événements au niveau supérieur.
Si vous êtes intéressé par nos fruits artificiels, que ce soit pour l'écran de la fenêtre de votre boutique de desserts ou pour un événement à venir, nous aimerions discuter avec vous. Nous pouvons vous offrir une large sélection de produits et vous aider à trouver les fruits artificiels parfaits pour vos besoins. Contactez-nous et commençons une conversation sur la façon dont nous pouvons travailler ensemble pour faire ressortir vos projets.
Références
- Organisation alimentaire et agricole des Nations Unies - Règlement général sur la sécurité alimentaire
- Diverses rapports de l'industrie alimentaire sur l'utilisation des ingrédients dans les desserts gelés
